四角枕形白米粽 - 让我看看谁还不会包粽子
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这篇菜谱我们来学习一下怎么包四角枕形粽!因为是教学,所以我们就包白米粽,白米粽可以反复练习,煮完之后蘸白糖吃也超级香! 糯米需要提前泡一晚,1斤的糯米可以包10个100克/个的小粽子,一个粽子用三片小粽叶,一共需要30片。大家可以自己调整每个粽子的重量,可以先从少量学习包起,慢慢熟练后可以增加米量和馅料。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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糯米的话我推荐圆糯米,感觉更加软糯一些。
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步骤2/15
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糯米需要提前一晚冲洗净泡:先用清水冲洗几遍,洗掉一些淀粉,水比较清了之后加入末过糯米半指深的水净泡一个晚上。
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步骤3/15
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净泡好的糯米滤去水,再冲洗一遍。
步骤4/15
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发布于 2023-06-19 · 上海
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