酸香开胃的地道贵州红酸汤鱼
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酸汤鱼可谓是苗家“黔菜”的门面担当,红酸汤酱配以清泉水、生姜片与青椒,还要加入贵州本地毛辣果与新鲜西红柿,令陈酸与鲜酸激荡融合,汤色与酸香层次丰富,再融入鱼的鲜美,可谓是相辅相成,一口生津两口入魂呀!而如今的贵州酸汤鱼不用去到遥远的贵州,也不用去到饭店,在家就能自己给整出来,因为我有家乐出品的贵州红酸汤调味料,真材实料还原地道的贵州风味,在家就能享用美味!红汤鱼好吃,再尝尝家乐酸汤肥牛,金色汤汁泡椒酸香醇厚鲜美,真材实料0反式脂肪更健康,家乐私厨酱,一定要家中常备!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
家乐贵州红酸汤调料包
1
、
家乐酸汤肥牛调料包
1
、
鱼片
250克
、
辣白菜
适量
、
洋葱
1个
、
葱姜蒜
适量
、
料酒
1勺
、
胡椒粉
2克
、
盐
2克
、
肥牛
250克
、
菌菇(金针菇或者海鲜菇)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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家乐贵州红酸汤调料包,家乐酸汤肥牛调料包,鱼片250克,辣白菜适量,洋葱1个,葱姜蒜少许,料酒、白胡椒粉和盐少许,肥牛250克,菌菇(金针菇或者海鲜菇)适量
-
步骤2/13
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鱼片中倒入料酒、胡椒粉、淀粉和盐腌制10分钟左右。
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步骤3/13
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菌菇焯水捞出备用。
步骤4/13
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发布于 2023-06-18 · 江苏省
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