菠菜拌粉丝,夏季爽口菜
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菠菜口感鲜嫩,可凉拌、做汤、炒、做馅,它营养高、熟得快,深得人们的喜爱。所以说,菠菜是春季不可多得的好菜,物美价廉,还含有较高的蛋白质、铁、维生素等营养物质,有“营养模范生”的美称。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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先炸干辣椒油。小半碗植物油下锅,干辣椒连籽一起掰入锅里,开小火慢炸,炸到干辣椒颜色变深,倒入小碗里晾凉待用。干辣椒的量可以灵活掌握,我用了5个左右,属于微辣,喜欢更辣的把干辣椒加量
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步骤2/7
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把菠菜择洗干净
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步骤3/7
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煮锅里加清水烧开,放入1把粉丝下锅煮软,然后捞出来放入凉水盆里过凉,用剪刀剪短待用
步骤4/7
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发布于 2023-06-17 · 北京市
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