砂锅海鲜粥的做法

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砂锅海鲜粥

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50分钟制作完成的海鲜粥，好吃美味又饱腹！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

虾 4只

、

大米小碗

、

瑶柱少许

、

皮蛋 2个

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好大虾，今天用的四只冷冻的海捕大虾，用新鲜的活虾会更好。虾身洗净，虾头虾身分离，虾身剥皮去虾线；用炒锅热锅热油虾头下锅，煸至金黄，从炒锅换至砂锅，加入开水煮10分钟(水最好一次性加到位哦)，加入盐少许，一小碗大米，瑶柱一小碗，调小火慢煮30分钟；
步骤2/4 点击查看大图
加入虾身、皮蛋，小火煮10分钟，如果对海鲜比较敏感可以适当加入姜丝；
步骤3/4 点击查看大图
完成。全过程大概50分钟，快去尝试一下吧，美味的砂锅海鲜粥
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美味佳肴，赶快行动起来吧！

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

喜欢粥浓稠一些的可以多加一些大米；如果有螃蟹也是在最后的10分钟加入；很多鲜虾粥加入了花生酱，可以适当加一些；如果喜欢可以适当加几滴香油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-16 · 山东

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