美味菜谱|法式果酱面包
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烤箱里浓郁岩烧酱 在焦黄面包片上冒腾 宛如火山喷薄而出的熔岩 叮一声过后,抹上香甜果酱 一口是香甜的酥脆 两口是爆浆的软糯 岩烧酱烤面包搭配清凉香甜的果酱 是外焦里糯的面包片 搭上奶香与果味的元气碰撞 这样元气满满的法式果酱面包 快来和蓓妮妈妈一起探索吧~
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋粉
415克
、
鲜酵母
15克
、
纯净水
180克
、
T55面粉
175克
、
牛奶
118g
、
盐
10克
、
砂糖
69克
、
鲜酵母
3克
、
奶粉
18克
、
牛奶
69克
、
淡奶油
60克
、
鸡蛋
50克
、
黄油
88克
、
蓓妮妈妈树莓果酱
1瓶
、
淡奶油
200克
、
黄油
200克
、
蜂蜜
60克
、
芝士片
220g
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
原料展示:面粉、砂糖、海盐、鲜酵母、淡奶油、牛奶、鸡蛋、黄油、纯净水、蓓妮妈妈树莓果酱。
-
步骤2/9
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高筋粉鲜酵母、纯净水、牛奶搅均匀隔夜冷藏发酵。
-
步骤3/9
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T55面粉、海盐、砂糖、酵母、奶粉、牛奶、淡奶油、鸡蛋慢速搅拌至无干面粉加入隔夜种面快速搅拌至8成筋度。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-06-16 · 北京市
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