港式碗仔翅
从小到大都喜欢吃碗仔羹,这碗碗仔羹蕴含着浓浓家的味道
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步骤1/10
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依次把食材准备好,将干贝,风味粉丝,菌菇干用温水洗净,备用;
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步骤2/10
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锅中倒入1500ml水并煮沸。
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步骤3/10
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依次倒入食材木耳干,香菇干,元贝
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步骤4/10
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小火煮10分钟,并加入胡椒粉
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步骤5/10
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准备好淀粉羹(50毫升水),调匀,鸡蛋搅拌均匀
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步骤6/10
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依次倒入鸡蛋和淀粉羹,并同时搅拌均匀
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步骤7/10
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中火煮5分钟,边煮边拌。关火!
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步骤8/10
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完成,自己的喜好,添加适量的干鱼皮,口感更好哦。
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步骤9/10
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完美!
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最后一步
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快来试试吧
1.注意元贝要提前用温水浸泡,方便软化更出鲜味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-15 · 广东省
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