香辣开胃绿豆凉粉
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夏天没啥的时候我家最爱的就是这个香辣绿豆凉粉 ,用外婆香的菜籽油一泼 ,味道又香又辣 配方里的辣椒面是出色的 ,小米辣是提辣的,调味部分可以根据自己的口味来,没有太大的要求 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻,赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
绿豆凉粉
2个
、
菜籽油
1勺半
、
香葱
2根
、
大蒜
6瓣
、
小米辣
5个
、
白芝麻
5克
、
辣椒面
1勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
盐
5克
、
鸡精
1勺
、
味精
1勺
、
糖
半勺
、
花椒油
小半勺
、
香菜
2根
烹饪步骤
-
步骤1/10
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先把所有材料准备好 这个真的是又快手又好吃 还可以爆很多其他菜
-
步骤2/10
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先把菜籽油烧热 凉粉要冷吃才更好吃 调料不提前做 拌的时候会是热的
-
步骤3/10
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一勺半的热油就差不多了 婆到蒜末和小米辣上激发香味
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2023-06-15 · 四川
换个做法
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