土豆豆角排骨
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现在是豆角盛产的季节,除了做包子之外,还可以炖排骨,土豆,非常好吃哦。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
排骨
适量
、
土豆
2-3个
、
豆角
500g
、
葱
适量
、
干辣椒
适量
、
蒜
适量
、
姜
2-3片
、
大料
2颗
、
花椒
适量
、
料酒
适量
、
冰糖
适量
、
黄豆酱
适量
、
蚝油
适量
、
老抽
适量
、
红烧酱油(或生抽)
适量
、
十三香
少许
、
盐
3勺
、
胡萝卜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把所需要的食材洗干净,土豆去皮。
-
步骤2/3
排骨焯水后放入锅中,放上以上调料(这一步先不要放盐)进行翻炒。
-
最后一步
加温水,炖大约十分钟左右,排骨8分熟左右倒入土豆和胡萝卜,豆角,再次翻炒,加盐加温水炖大约20分钟左右。即可出锅。
小贴士
在这个过程中一定要调大小火,不要一直大火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-13 · 辽宁省
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