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凉拌杏鲍菇胡萝卜的做法

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凉拌杏鲍菇胡萝卜

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天热人也懒了，快手的凉拌菜简单方便又营养美味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 3只

、

胡萝卜 1根

、

青椒 1只

、

姜蒜适量

、

六月鲜零添加特极生抽 3勺

、

味达美臻品蚝油 2勺

、

味达美清香米醋 3勺

、

食用油适量

、

糖 1勺克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好如图的食材
步骤2/10 点击查看大图
杏鲍菇、胡萝卜、青椒切丝备用
步骤3/10 点击查看大图
水开放胡萝卜和青椒煮2分钟，再放杏鲍菇，2分钟后关火
步骤4/10 点击查看大图
倒入沥水篮备用
步骤5/10 点击查看大图
调料汁:姜蒜切碎，放蚝油2勺
步骤6/10 点击查看大图
六月鲜零添加特级生抽3勺
步骤7/10 点击查看大图
再加米醋3勺，白糖1勺，热油倒入
步骤8/10 点击查看大图
这是调好的料汁
步骤9/10 点击查看大图
菜装盘倒入调好的料汁
最后一步点击查看大图
拌匀即可，鲜香爽口开胃

小贴士

这次用的六月鲜零添加特级生抽没放鸡精味精，拌出的菜也挺鲜的。因为有生抽和蚝油没放盐，口味重的可加些盐，喜欢吃辣的加点小米辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-12 · 江苏

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