照烧鸡腿饭的做法

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照烧鸡腿饭

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很多小朋友都喜欢吃照烧鸡腿饭，今天有心情，给我儿也做一做吃起来，希望他健健康康快快乐乐。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡腿 4个

、

胡萝卜半根

、

蜂蜜 3勺、料酒、生抽各2 1勺

、

西兰花半个

、

黑胡椒粉 10克

、

盐 20克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备小鸡腿，用厨房剪把肉剪下来，骨头剔出。
步骤2/10 点击查看大图
用刀背把剔下来的整块鸡肉拍松。
步骤3/10 点击查看大图
黑胡椒粉，盐，生抽，把拍松的鸡腿肉腌制20分钟左右。大人吃再放一点料酒。
步骤4/10 点击查看大图
腌肉的时候把菜准备出来，西兰花和胡萝卜切小块焯水，捞出备用。
步骤5/10 点击查看大图
煎锅里放少许油，放鸡腿肉，煎10分钟左右。带皮的一面先放。
步骤6/10 点击查看大图
中小火煎鸡排，煎到两面焦黄，放照烧酱。
步骤7/10 点击查看大图
加水，基本没过鸡翅，大火烧开，中火炖煮。
步骤8/10 点击查看大图
汤汁粘稠的时候，转大火收汁。
步骤9/10 点击查看大图
收汁过程中，把配菜放入，翻炒一下。
最后一步点击查看大图
出锅啦，享受美味吧。

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-11 · 陕西省

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