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淡奶油吐司,无黄油版本,质地轻盈又韧性拉丝,散发着浓郁奶香。

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今天做一款淡奶油吐司,整体质地轻盈却又充满韧性拉丝,散发着奶油的浓郁香气,咬下去时细腻松软的面包与奶香味在口中交融,带来令人陶醉的口感享受。无论是早晨的第一口,还是做下午茶点心,带给你舌尖上的绵软而奶香滋味。使用的是450克吐司盒。
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、每家烤箱温度会有差异,可以看情况增减10℃左右,试两次就知道你家烤箱几度适合了。 2、在制作面团时,液体的温度要适中,不要太热或太冷,以免影响酵母的活性。 3、当面团发酵时,选择一个温暖的环境,可以利用烤箱的发酵功能或将碗放在温水中来帮助面团更好地发酵。 4、揉搓面团时,可以在台面上撒一些干净的面粉,以防面团沾手或沾台面。

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发布于 2023-06-11 · 上海市

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