洗澡泡菜
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作为一名四川人,怎么能不会泡泡菜呢?尤其是这么热的天!吃泡菜最爽口了! 记得小时候,很贪玩,爱掏鸟窝,奶奶总会念叨说:掏鸟窝,逮鸟,以后泡菜坛子会臭哦~~~(其实就是想遏制住我的调皮,才吓唬我的) 虽然这个泡菜方子是妈妈教授给我的,可我的心里总会想起奶奶,又是想念她的一天! 唠叨了题外话,回到正题! 今天是泡菜坛的一天!快动手试试这道超级超级简单的泡菜方法吧!很好学的! 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
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烹饪步骤
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步骤1/12
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准备好你喜欢的各类,适合泡泡菜的菜洗干净晾干水份,(菜有生水,会坏)用胭脂萝卜泡出来的泡菜会更漂亮!坛子记得无油无水,要消毒(可以用白酒在坛子里涮一圈,这样也可以起到杀毒的效果)准备好了就开始下一步吧
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步骤2/12
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喜欢的菜,切成适口的样子就行
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步骤3/12
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加入盐,腌制2个小时(这样泡出来的菜会更脆,也更容易熟)
步骤4/12
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发布于 2023-06-10 · 四川
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