捞汁花甲粉
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步骤1/11
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冷水里放入盐和食用油,浸泡1小时,中途换几次水,花甲吐沙更干净
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步骤2/11
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碗里准备蒜末、辣椒圈、辣椒面、芝麻,淋入烧热的油
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步骤3/11
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倒入大半碗捞拌汁拌匀
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步骤4/11
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龙口粉丝煮熟过凉水
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步骤5/11
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粉丝沥干水分,铺盘底
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步骤6/11
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冷水中加姜片和葱,煮至花甲开壳就可以捞出来,不要煮久,会老不好吃
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步骤7/11
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花甲去掉没有肉的那边壳,摆入盘中,这样吃的时候方便又好看
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步骤8/11
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捞汁倒入花甲粉丝中,放上香菜 就完活啦
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步骤9/11
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粉丝和花甲浸泡在捞汁中
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步骤10/11
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花甲和捞汁一起嗦,好吃
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最后一步
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再来一口吸饱了汁水的粉丝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-07 · 辽宁
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