香肠老式拌饭的做法

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香肠老式拌饭

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老式拌饭原本只有鸡蛋拌饭里，但是在家做随意点，想吃啥就加啥，拌饭汁味道对了，拌什么都是自己说了算参与活动: #珍选捞汁健康轻食季 | 捞出鲜香百味大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭一碗

、

鸡蛋 2个

、

香肠 1根

、

大蒜 2瓣

、

小葱 1根

、

芝麻适量

、

花椒适量

、

香叶 1片

、

珍选捞汁 4勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先调一个拌饭汁：碗里放辣椒面，蒜末，芝麻，葱花
步骤2/11 点击查看大图
小火热油，放香叶、花椒粒、葱白榨香后，料扔掉
步骤3/11 点击查看大图
热油浇上
步骤4/11 点击查看大图
加4勺捞拌汁拌匀
步骤5/11 点击查看大图
煎2个无油鸡蛋，平底锅烧热，打入鸡蛋，在没有鸡蛋的地方淋点水盖上锅盖，小火焖2分半就是半流心
步骤6/11 点击查看大图
把煎熟的鸡蛋和香肠码在米饭上
步骤7/11 点击查看大图
拌饭汁浇上
步骤8/11 点击查看大图
拌饭汁慢慢的流到下面米饭里
步骤9/11 点击查看大图
流心的鸡蛋
步骤10/11 点击查看大图
把鸡蛋戳一戳拌一拌
最后一步点击查看大图
开吃

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-05 · 辽宁

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