梅菜扣豆豉排骨
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梅菜扣肉相信很多人都有吃过,是属于传统的客家名菜,吃过的都会觉得这道菜肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。而我今天要给大家分享的不是梅菜扣肉,而是很香很下饭梅菜扣豆豉排骨。 梅菜是广东客家特产,以鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成。豆豉我选广东阳江豆豉,此地的豆豉味道浓香独特,是蒸鱼、肉、排骨的佐味佳品。用这两味食材做出来的梅菜扣豆豉排骨好吃到连骨头都要啃进去的,另外梅菜豉汁用来淋饭也是超级美味的哦! 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
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发布于 2023-06-04 · 广东省
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