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梅子炒饭的做法

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梅子炒饭

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儿时最爱的动画片就是《中华小当家》，里面的小当家可以作出各种美味，我也复刻出了一些菜品出来，夏天天气热胃口差，我就心心念念想吃一口小当家里的梅子炒饭，一想到酸酸的梅子肉，我就流口水！同样作为日式菜，少不了和风汁的加入。参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

鸡蛋 3个

、

梅子 2颗

、

酸梅酱 1勺

、

和风汁 1勺

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/9 点击查看大图
米饭最好用隔夜饭，打入一颗鸡蛋拌匀；
步骤3/9 点击查看大图
梅子两颗取肉切碎；
步骤4/9 点击查看大图
将鸡蛋2颗打散，再炒成蛋花；
步骤5/9 点击查看大图
倒入拌好鸡蛋的米饭，炒散；
步骤6/9 点击查看大图
加入梅子肉和酸梅酱1勺；
步骤7/9 点击查看大图
再加入和风汁1勺，炒匀；
步骤8/9 点击查看大图
出锅前，撒点小葱；
最后一步点击查看大图
盛出装盘；

小贴士

半糖有话说～ 1、用隔夜饭才能超出颗粒分明的炒饭； 2、梅子肉酸甜开胃，才能让这道炒饭与众不同；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-31 · 天津市

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