青椒炒土豆片儿
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不知道有没有人和我一样从小到大,土豆的各种做法,怎么都吃不腻,我们家吃的最多的就是这个,青椒炒土豆片,你们还可以放些五花肉进去会更香,今天我是用菜籽油炒的所以就没有放,而且建议你们一定要放一些薄皮青椒进去很辣很提味,是这道菜的亮点
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烹饪步骤
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步骤1/6
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土豆切薄片盆里泡一下,把淀粉洗干净,青椒切长条大蒜生姜切沫待用
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步骤2/6
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锅里放入少许菜籽油,这道菜我喜欢用菜籽油会更香,然后放入大蒜生姜末少许花椒粒干辣椒小火炒香
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步骤3/6
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沥干水的土豆片放进去转大火快速不停的翻炒四五分钟左右
步骤4/6
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发布于 2023-05-31 · 江苏省
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