茶叶蛋
这边立夏有一个习俗,要吃蛋,于是做了好多茶叶蛋,味道真的太太 美味了,一定要试一下哦! 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
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步骤1/9
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先准备好需要的材料,红茶,香叶,八角,花椒,干辣椒,生抽,酱油
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步骤2/9
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喜欢其他的也可以再加入其他佐料
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步骤3/9
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先把鸡蛋清洗干净,锅里加水煮6到8分钟,捞出来用冷水冲泡,把蛋壳敲碎,再重新加入锅里,再加水加入佐料
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步骤4/9
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把所有的佐料都加进去,再加入盐,老抽,生抽,酱油
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步骤5/9
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再煮十分钟左右关火
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步骤6/9
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用的太太乐减盐生抽酱油
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步骤7/9
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喜欢鹌鹑蛋的也可以再加入鹌鹑蛋
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步骤8/9
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煮到时间以后关火进行焖制,我是晚上煮的,放了冰箱一晚上,更加入味
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最后一步
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第二天吃的时候拿出来热一下,或者直接可以吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-30 · 浙江省
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