凤尾西芹的做法

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凤尾西芹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西芹 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备齐食材
步骤2/9 点击查看大图
刮去老筋
步骤3/9 点击查看大图
斜切，三刀，第三刀切断
步骤4/9 点击查看大图
再竖切
步骤5/9 点击查看大图
切得越细越好
步骤6/9 点击查看大图
放入冰水15-20分钟
步骤7/9 点击查看大图
待西芹张开，摆盘
步骤8/9 点击查看大图
倒入生抽一勺，米醋一勺，少许盐，糖
最后一步点击查看大图
撒上小米辣即可享用

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

Tips：切完后放冰水里，西芹会张开的快些

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发布于 2023-05-30 · 上海

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