芒果果冻球【宝宝辅食】的做法

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芒果果冻球【宝宝辅食】

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要说孩子最爱吃的零食榜单里，排第一的肯定是果冻！但每次看到后面那一长串食品添加剂，各种香精、色素、卡拉胶的时候，我又会默默的给它移出购物车。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白凉粉 20克

、

芒果 200克

、

糖桂花

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
孩子爱吃的水果提前切丁，我用的是芒果，香香甜甜还正应季。果丁放入料理机里，加上100克的清水一块搅打细腻，不是特别浓稠的那种果泥，拿来做果冻正合适。
步骤2/8 点击查看大图
做这种果冻球，你们一定要注意我的比例。300克的芒果泥，加上500克的清水，在锅中煮沸。*如果你们用吉利丁做，300克的芒果泥，500克的清水，你们用20克左右的吉利丁就差不多了。
步骤3/8 点击查看大图
这时候就可以关火了，趁热加入白凉粉，搅匀。这里搅拌的时候你们记得细腻一点，不要有那种小疙瘩，避免之后影响口感。
步骤4/8 点击查看大图
做好的果冻液倒入之前准备好的模具里，之前给孩子做蒸糕的模具、家里的冰盒模具都能拿来用，盖上盖子，冷藏定型。
步骤5/8 点击查看大图
差不多冷藏4小时左右，这时候果冻已经成型，也比较凝实了，轻松脱模，装入小碗里。
步骤6/8 点击查看大图
家里有糖桂花的你们可以淋点糖桂花在上面，也可以兑上椰奶、牛奶做饮品。大宝宝就自己吃吧，小宝宝要在家长的监护下吃啊！
步骤7/8 点击查看大图
很适合夏天的小零食，清清爽爽的，孩子也会很爱吃。
最后一步点击查看大图
但我也要提醒一句，再喜欢的零食也不要给孩子吃多了，耽误了正餐，反倒没什么好处。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-29 · 辽宁

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