开心果玛德琳
玛德琳蛋糕。做过很多次,但是这次添加了柠檬皮屑,还有富含抗氧化物质,富含优质蛋白的开心果,让玛德琳口感和营养方面更上一层 参与活动: #美国开心果免费申请开启啦!快来享受开心果快乐食光吧~#
113克
41克
153克
1523
千卡
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步骤1/11
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开心果剥去外壳,部分稍微压碎备用
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步骤2/11
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鸡蛋和白砂糖充分搅拌至砂糖融化,这里用到的鸡蛋是常温鸡蛋
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步骤3/11
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低筋面粉和泡打粉提前混合过筛,再筛入蛋液中,拌至基本看不见干粉
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步骤4/11
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倒入提前融化的液体黄油稍微拌匀
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步骤5/11
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柠檬皮屑直接削在蛋液中拌匀即可
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步骤6/11
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装入裱花袋,如果面糊比较稀,可以放冰箱稍微冷藏
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步骤7/11
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模具倒入少许油,再倒入少许面粉防粘,挤入小部分面糊,放上开心果
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步骤8/11
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再挤入剩余的面糊,烤箱190°提前预热,烘烤时间为16分钟
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步骤9/11
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烘烤期间制作装饰部分,巧克力和牛奶各温热水融化拌匀
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步骤10/11
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烘烤结束的玛德琳裹上巧克力酱,再粘上开心果碎就可以了
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最后一步
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成品图,超简单,超受欢迎的一款玛德琳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-29 · 山东省
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