花生鸡蛋肘子饭
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#东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
食材清单
加入采购清单
花生
适量
、
鸡蛋
6个
、
葱
4段
、
姜
6片
、
蒜
6瓣
、
花椒
适量
、
大料
适量
、
小茴香
适量
、
红糖
2勺
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
东古酱油
适量
、
鸡精
1勺
、
清水
适量
、
猪蹄髈
1个
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
从超市买来的猪蹄髈一个切成小块,你也可以用猪蹄,我喜欢吃肉多点的,用了猪肘子,放清水中加入适量葱姜料酒焯水去腥
-
步骤2/13
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多煮一会儿,把血水煮出来
-
步骤3/13
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清洗干净焯过水的猪蹄髈
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2023-05-27 · 江苏
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