香辣金丝蛹的做法

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香辣金丝蛹

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前几天去大润发购物时，恰好赶上大润发打折，就买了金丝蛹，做了这道菜。

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金丝蛹 300克

、

葱适量

、

姜适量

、

干辣椒适量

、

花椒适量

、

盐适量

、

味精适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
葱切段，姜切片，干辣椒切段。
步骤2/7 点击查看大图
金丝蛹冼净，沥干水份。
步骤3/7 点击查看大图
起油锅，烧至六成热，放入金丝蛹油炸至断生，用漏勺捞出。
步骤4/7 点击查看大图
起油锅，爆香葱姜。
步骤5/7 点击查看大图
接着下入干辣椒,花椒炝出香味。
步骤6/7 点击查看大图
加入适量盐,味精,十三香调味，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，开吃。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

爆香葱姜时，油温应为四成热。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-20

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