冰Q清香的艾草凉粉儿来啦～
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清明后五一前采了一堆艾草的嫩尖回家，加了一点食用小苏打焯烫一遍，再过一遍冷水，分成一团一团在冰箱里冷冻起来～ 这几天天气热起来啦，做个冰爽的艾草凉粉儿吃吃吧o(^_^)o
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1小时以上
| 切墩(初级)
白凉粉
、
艾草叶子
烹饪步骤
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步骤1/8
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先来认识一下艾草～
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步骤2/8
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采艾草的嫩尖，在开水锅里加一勺食用小苏打，把洗净的艾草叶子，焯烫一下，过冷水（一次用不了的可以攥干了冷冻在冰箱里）
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步骤3/8
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把艾草取一团，加水入榨汁机打碎
步骤4/8
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发布于 2023-05-23 · 北京市
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