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凉拌土豆丝

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海天一色的厨房

凉拌土豆丝是我家夏天常吃的凉拌菜，别看简单，但也要注意这几点，学会了做出的土豆丝香辣脆爽超下饭 土豆丝切好要先用清水淘洗掉淀粉，汆烫时不要超过30秒，捞出后要立即放凉水中过凉，拌时除了常规的调料外，还要另外加TABASCO辣椒仔，几滴即可 辣椒仔是拉差辣椒酱，很适合在夏天做凉拌菜。甜辣可口，东南亚泰式风味，酱汁味道浓稠，稍微加上一些土豆丝就不需要再加其他调味了，原料天然；除了用来做凉拌菜，还能做三明治、汉堡、炸鸡、炒饭、炒菜等，是厨房必备啦 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
食材清单 加入采购清单
土豆 1个
、
青辣椒 半个
、
红辣椒 半个
、
生抽 1勺
、
醋 1勺
、
食用油 2勺
、
盐 3克
、
香 1根
、
辣椒仔 3滴
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

过凉水可以增加清脆口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-22 · 山东省

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