小白香菜牛肉的做法

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小白香菜牛肉

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减肥中！听说上古时候吃牛肉不长胖

食材清单加入采购清单

黄牛肉 200g

、

香菜一把

、

大蒜几瓣

、

生姜一小块

、

生粉一茶匙

、

胡椒粉一小茶匙

、

生抽一小茶匙

、

豆瓣一勺

、

料酒一勺

、

花椒 6粒

、

小米辣 5个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香菜洗干净，切长段
步骤2/5 点击查看大图
小米辣，切圈⭕，蒜姜
步骤3/5 点击查看大图
牛肉切丝，加一勺芡粉，一勺生抽，一勺料酒，一勺生清油，一勺豆瓣搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
油热下蒜，姜，花椒。炒香下牛肉，牛肉变色马上放香菜，香菜焉了就出锅
最后一步点击查看大图
棒棒哒！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

牛肉腌制的时候加清油是为了让牛肉嫩一点，也是防止加了芡粉牛肉粘在一起变老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-22 · 四川省

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