蒜蓉粉丝蒸扇贝
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天气开始热了就不要吃的太油腻,清清爽爽的蒜蓉扇贝开胃下饭,来来来看看我是怎么做的吧
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
扇贝
10个
、
龙口粉丝
1小把
、
大蒜
3、4个
、
生抽
15克
、
蒸鱼豉油
两勺
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
花雕酒
两勺
、
小米辣
2、3、4个
、
小葱
3、4、6根
、
油
20克
、
生姜
1块
、
剁椒
两勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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姜、葱洗净各分两份一份切葱花姜米,一份切葱段姜丝。葱段姜丝加水抓出葱姜水备用。小米椒切圈,蒜切蒜蓉。
-
步骤2/6
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粉丝加冷水泡软。
-
步骤3/6
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扇贝去壳洗净,加入葱姜水浸泡10分钟捞出。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2023-05-20 · 湖南省
换个做法
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