捞汁牛肉炒萝卜丝
浏览 69366 · 收藏 2147
最近用捞汁烧菜拌菜真的是太好用了,省去了酱油 耗油 鸡精等调料,真是YYDS 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
营养分析
查看详情
55克
94克
37克
853
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
牛腱子肉
450克
、
白萝卜
半个
、
胡椒粉
适量
、
盐
适量
、
耗油
1勺
、
料酒
2勺
、
白糖
半勺
、
葱
2根
、
鸡蛋清
一个
、
生粉
2勺
、
橄榄油
15克
、
葱白
3段
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
先把牛肉切丝,然后加入胡椒粉、白糖、耗油、料酒、盐、鸡蛋清、生粉(量按照上面,牛肉多配料适当增加)拌均匀后最后撒上橄榄油,包一层保鲜膜放冰箱2小时备用。(最后撒油是为了锁住牛肉的鲜嫩感,避免待会入锅会变老等等)
-
步骤2/5
点击查看大图
白萝卜切丝,备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
拿出冰箱卤好的牛肉,热锅冷油,热下锅后,倒出油,再重新倒入冷油,再放牛肉炒出来肉就很嫩了。
步骤4/5
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部5个步骤
发布于 2023-05-20 · 浙江
换个做法
捞汁牛肉炒萝卜丝的相关分类
捞汁牛肉炒萝卜丝的相关推荐
-
爆炒猪肝
19160036人看过 -
#女神野餐记#芹菜炒牛肉
172994人看过 -
#万物皆可搭#蒜苔炒牛肉
157894人看过 -
香煎牛排-掌握几个小窍门,分分钟媲美西餐厅
7808983人看过 -
绿豆粥
2107111人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1568826人看过 -
#回忆妈妈的菜#牛肉炒萝卜丝
55311人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1552276人看过 -
夏日必备❗️凉拌黄瓜❗️低卡减脂又开胃
979089人看过 -
辣椒炒肉
6441147人看过 -
红烧冬瓜
52375117人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
13980595人看过