番茄炖牛腩
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步骤1/9
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牛腩加姜葱料酒焯水,焯好水捞出切成块
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步骤2/9
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锅里另外倒入适量清水,加入辣椒和花椒,小火煮熟,汤不能倒,留着有用。
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步骤3/9
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番茄去皮切块
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步骤4/9
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锅里倒油放入半瓶,番茄沙司 再加入番茄块
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步骤5/9
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番茄炒翻沙
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步骤6/9
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倒入牛腩,炒一分钟
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步骤7/9
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加入刚才煮牛肉的汤,不能太多,刚刚没过牛腩就好
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步骤8/9
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放入盐味精鸡精,白糖,煮开即可
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最后一步
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勾芡出锅,撒香菜
勾芡 淀粉一小拙,清水五十克,搅拌顺滑即可勾芡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-16 · 四川省
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