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番茄炖牛腩(1/9)
牛腩加姜葱料酒焯水，焯好水捞出切成块
锅里另外倒入适量清水，加入辣椒和花椒，小火煮熟，汤不能倒，留着有用。
番茄去皮切块
锅里倒油放入半瓶，番茄沙司 再加入番茄 块
番茄炒翻沙
倒入牛腩，炒一分钟
加入刚才煮牛肉的汤，不能太多，刚刚没过牛腩就好
放入盐味精鸡精，白糖，煮开即可
勾芡出锅，撒香菜