猪肉虾仁西葫芦韭菜大包子
平时工作太忙了,只有周末可以抽空做点手工,蒸上一锅大包纸,这个馅儿实在是太鲜美了,我一顿可以干掉两三个下周的早餐有了
-
步骤1/7
点击查看大图
温水化开酵母,和面,加一点点糖,面会发的更好,等到面团膨胀到将近两倍大就可以
-
步骤2/7
点击查看大图
花椒,葱姜中加入热水,泡一会
-
步骤3/7
点击查看大图
大虾仁切粒,和肉馅混合,加入少许胡椒粉分次加入葱姜水,搅拌上劲,这是包子汤汁鲜美的关键
-
步骤4/7
点击查看大图
西葫芦擦丝,加盐静置片刻,攥干,韭菜切碎
-
步骤5/7
点击查看大图
肉馅加生抽香油搅拌均匀后加入西葫芦,韭菜,花生油拌匀后,加盐,鸡精调味
-
步骤6/7
点击查看大图
面团排气,揉光滑,切好剂子,开包,包好后在锅里二次发酵十分钟,开火蒸十五分钟!请忽略我拙劣的包包子手法,成品丑的不行不行的哈哈哈
-
最后一步
点击查看大图
包子出锅喽,没忍住,直接在厨房就干掉了一个,好香
包子蒸熟关火后在锅里呆上七八分钟再打开锅盖,这样包子出锅后不塌,形状更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-13 · 北京
猪肉虾仁西葫芦韭菜大包子的相关分类
猪肉虾仁西葫芦韭菜大包子的相关推荐
-
#嗨fun暑假#鸡蛋豆腐
204053人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2876535人看过 -
韭菜鸡蛋木耳粉条素包子,超好吃
1319481人看过 -
韭菜鸡蛋虾仁包子
169079人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#娃娃菜烧豆腐
1407101人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11617697人看过 -
内有乾坤的大馅儿虾仁儿三鲜包子——二次醒发是关键
612999人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16497031人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#韭菜虾仁鱼肉烫面包子
150532人看过 -
快手早餐—豆腐脑
1434652人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7550540人看过 -
冬瓜排骨汤(清炖)
236616人看过