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玫瑰花馒头

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 150克

、

牛奶 78克

、

牛奶 78毫升

、

玉米油 3克

、

糖 30克

、

色素几滴

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
所以食材放入厨师机
步骤2/13 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤3/13 点击查看大图
分2份加入喜欢的颜色
步骤4/13 点击查看大图
擀成薄片
步骤5/13 点击查看大图
用圆形模具切出圆片
步骤6/13 点击查看大图
其中一片卷起来，当花蕊
步骤7/13 点击查看大图
其他四片依次叠加，用筷子在中间按压一下
步骤8/13 点击查看大图
花蕊的部分放一边，慢慢卷起来
步骤9/13 点击查看大图
中间切开
步骤10/13 点击查看大图
2朵玫瑰花造型的馒头
步骤11/13 点击查看大图
把花瓣翻出来
步骤12/13 点击查看大图
放入蒸笼发酵2倍大
最后一步点击查看大图
水开蒸8分钟闷2分钟

小贴士

只需要发酵一次

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-13 · 浙江省

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