火龙果欧包
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夹了蔓越莓奶酪馅,果香➕奶香冲击着味蕾,粉嘟嘟的火龙果欧包让人喜欢。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
火龙果汁
165克
、
鸡蛋
1个
、
糖
15克
、
高筋面粉
300克
、
盐
3克
、
酵母
4克
、
黄油
20克
、
夹馅
、
奶油奶酪
140克
、
蔓越莓
40克
、
糖粉
15克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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后油法将所有的材料揉成光滑的面团,不需要揉成手套膜。放入发酵箱进行第一次发酵。
-
步骤2/10
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面团发酵过程中我们来准备馅料。奶油奶酪+糖粉+蔓越莓搅拌均匀备用。奶油奶酪提前常温软化。
-
步骤3/10
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发酵好的面团平均分成六份,排气搓圆,放入发酵箱进行15-20分钟的醒发。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-05-12 · 北京
换个做法
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