家常下酒煮毛豆
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又到了花毛一体的季节了,老公不怎么爱吃煮花生,所以今天只有毛豆自己上阵了 仍旧是,家常做法,简单马上会 不要和配料着急,没有啥都行 有咸味就好吃
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
毛豆
800克
、
干辣椒
2-3个
、
花椒
一小把
、
八角
2个
、
桂皮
1小块
、
小茴香
一小把
、
盐
2勺
、
生抽
2勺
、
冰糖
适量
、
姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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菜市场买回来的毛豆,放入一勺盐或者小苏打浸泡10分钟,好好洗洗,洗干净备用
-
步骤2/5
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用小剪子把毛豆的头尾剪掉,嫌费事的可以只剪头,还嫌麻烦的不剪也行
-
步骤3/5
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配料:姜,花椒粒,冰糖,干辣椒,八角,桂皮,小茴香,还可以放一片香叶,我忘了放了
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2023-05-11 · 北京
换个做法
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