红豆南瓜饼
这道点心不光可以制作成南瓜饼，用红豆馅可以做出任何口味的小甜饼，外皮酥脆，饼皮软糯，内馅绵密香甜，是一款好吃的中式小甜品。
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步骤1/8
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红豆在凉水中浸泡5小时，泡发上锅蒸40分钟，取出
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步骤2/8
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锅中倒油，放入蒸好的红豆、白糖，边按压边炒干水分，大约30分钟，盛出红豆馅备用
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步骤3/8
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南瓜泥放入盆中，加入一勺糯米粉抓匀，分次加入糯米粉直至南瓜成团
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步骤4/8
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揪成大小均匀的剂子，揉成球
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步骤5/8
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剂子揉圆按压成，中间厚四边薄的圆片，包入红豆馅
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步骤6/8
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封口，手上蘸清水抹在面团外部，均匀包裹面包糠，压扁
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步骤7/8
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锅中倒油，油温六成热下入南瓜饼
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最后一步
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炸至金黄酥脆捞出控油即成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-10 · 北京
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