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砂锅清炖牛排骨白萝卜

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娜娜食堂

牛排骨营养丰富，不但蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、铁等含量较高，且富含碳酸钙和磷酸钙等含钙物质，非常适合补钙，还含有丰富的骨胶原，有美容的功效。 牛排骨萝卜汤具有润肠通便、温中健脾等功效与作用。牛排骨汤能够补充营养物质，萝卜和牛排骨含有萝卜大量的营养成分。例如蛋白质、微量元素，服用牛排骨萝卜汤后能够增强机体抵抗力。牛排骨萝卜汤具有温中健脾的功效，所以脾胃虚寒的患者服用后能够起到温补脾肾之阳的作用。牛排骨萝卜汤还有通气、润肠的作用，萝卜有降逆、平喘、治疗消化不良作用，所以服用牛排骨萝卜汤能起到润肠通便的效果。 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛排骨 1000克
、
白萝卜 一根
、
料酒 3八角勺
、
葱段 2段
、
姜片 2片
、
八角 1个
、
盐 适量
、
香菜 一小把
烹饪步骤
小贴士

压力锅压牛排骨时候少放盐，倒入砂锅以后再调咸淡口味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-21 · 北京

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