妈妈爱吃的香酥菠萝派
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这款香酥菠萝派的外层是编制了一层网状的派皮,这样做的目的是防止派里的馅料在吃的时候掉出来,也会使派的外观更漂亮。 以下配方可以做18厘米香酥菠萝派一个。 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
营养分析
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122克
28克
276克
2066
千卡
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食材清单
加入采购清单
内馅材料:
、
菠萝
350克
、
白糖或细砂糖
60g
、
玉米淀粉
5g
、
安佳黄油
25g
、
清水
60克
、
柠檬汁
15克
、
派皮材料:
、
黄油
95克
、
低粉
180克
、
全蛋液
15克
、
盐
2克
、
冷水
40克
、
糖粉
40克
烹饪步骤
-
步骤1/25
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准备食材:菠萝切成小丁,黄油从冰箱拿出后切成小块,再放入冰箱冷藏备用。
-
步骤2/25
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菠萝果肉放入平底锅,加入细砂糖及水,用小火慢慢熬着
-
步骤3/25
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熬至水收干,汤汁变浓稠后加入黄油
步骤4/25
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展开全部25个步骤
发布于 2023-05-09 · 江苏
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