蔓越莓曲奇饼干
菜谱的量能烤三盘
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步骤1/12
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黄油软化（在太阳下晒比较快）
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步骤2/12
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备料：鸡蛋打散，面粉过筛，蔓越莓干切碎
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步骤3/12
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黄油里分三次放入糖，搅拌均匀
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步骤4/12
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搅拌至淡黄色
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步骤5/12
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分两次倒入蛋液，搅拌均匀
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步骤6/12
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搅拌至细腻
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步骤7/12
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放入过筛的面粉，硅胶铲或者用手揉
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步骤8/12
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倒入蔓越莓，充分揉匀
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步骤9/12
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揉成长条，用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏半小时
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步骤10/12
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取出切厚度一样的片，烤箱160度预热5分钟
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步骤11/12
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烤箱160度20分钟，根据自己烤箱脾气观察调整
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最后一步
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取出晾凉
我做的糖放的少，爱吃甜的可以放到80克糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-09 · 北京
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