雀巢燕窝饼~土豆新吃法
食堂经常吃到的燕窝饼自己也能做~
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步骤1/6
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土豆削皮擦成丝,没有工具的也可以自己切成小细丝
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步骤2/6
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放入葱花、淀粉、面粉、姜粉、花椒粉、孜然粉、盐
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步骤3/6
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搅拌均匀
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步骤4/6
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锅小火,放少量油,放上土豆丝,摆成中间半漏空的形状,煎一分钟
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步骤5/6
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往每个燕窝中间打个鸡蛋,盖盖儿焖一分钟,焖至鸡蛋基本定型不流动,即可翻面
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最后一步
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翻面继续煎3~5分钟,期间可看颜色翻面,煎至两面焦黄
一定要小火!大火会糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-14
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