椰蓉包,肠仔包,豆沙包
一样的配方,只是馅料不同
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步骤1/12
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面团材料除黄油外面包机搅拌20分钟,然后加入黄油再搅拌20分钟,整形发酵
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步骤2/12
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发酵至两倍大
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步骤3/12
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分割成等份面团滚圆继续醒发15分钟
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步骤4/12
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所有椰蓉材料混合均匀待用
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步骤5/12
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取一个面团,擀成长方形,抹上椰蓉馅
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步骤6/12
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卷好,两边收口压紧
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步骤7/12
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切三份,头不要切断
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步骤8/12
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扭好
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步骤9/12
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辫子
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步骤10/12
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折叠放模里
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步骤11/12
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我这个是用小模具,多了点面团还做了豆沙包和肠仔包
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最后一步
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烤箱上管160度,下管180度预热,放中下层烤20分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-05 · 广东
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