肥牛金针菇,妥妥的下饭神器
肥牛碰上金针菇,真得是神仙组合。肥牛的香嫩美味,金针菇的爽滑嚼劲,搭配混有豆瓣香的浓稠汤汁,在嘴里一口爆汁。名副其实的下饭神器,每次都得多吃两碗饭 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
-
步骤1/8
点击查看大图
金针菇洗净,切去根部的1厘米不要。将金针菇撕成一小搓,塞入没有解冻的肥牛中。
-
步骤2/8
点击查看大图
调神仙酱汁:白糖半勺:生抽1勺:老抽半勺:蚝油1勺:淀粉1勺:水半碗
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中加入适量油,热油后中火下葱白蒜末爆香,然后下半勺郫县豆瓣酱炒出红油
-
步骤4/8
点击查看大图
中火整齐地放入金针菇肥牛,让它均匀受热,表面煎至变色(肥牛连接处朝下)
-
步骤5/8
点击查看大图
底面变色后翻面,让另一面也变色,金针菇和肥牛在变软
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入调好的酱汁,大火煮开后转中火焖煮2分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
开盖大火收汁,汤汁变少浓稠后,撒白芝麻和葱末装盘
-
最后一步
点击查看大图
汤汁拌饭,真得可以吃三碗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-05 · 浙江省
肥牛金针菇的相关分类
肥牛金针菇的相关推荐
-
#养生打卡#炸洋葱圈
172230人看过 -
卤排骨/鸡翅/粉肠
78466人看过 -
甜辣鸭翅
43595人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#冰糖山药
150865人看过 -
虾饺
181821人看过 -
牛奶红枣发糕 不做会后悔的中式糕点
269095人看过 -
#憋在家里吃什么#茄汁金针菇肥牛卷
7832804人看过 -
卤排骨
317171人看过 -
浇汁铁棍山药
141893人看过 -
卤排骨
210032人看过 -
锅贴
81809人看过 -
蜜豆凉糕
166031人看过