太阳花南瓜马蹄糕，颜值扛把子，人见人夸！

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咬一口香甜Q滑，非常好吃~ 向阳而开的花，颜色里充满了阳光的味道，温暖又治愈，带来好心情哦

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30-60分钟 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉 150ml

、

南瓜 50克

、

椰浆 200ml

、

白砂糖 150ml

、

可可粉 3克

、

10寸向日葵模具 1个

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好所有食材
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【先榨南瓜汁】南瓜削皮上锅蒸熟，
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蒸熟后加入300毫升清水榨汁。
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过滤2次，得出南瓜汁。
步骤5/17 点击查看大图
【调南瓜浆】100ml马蹄粉+100ml椰浆+100ml南瓜汁，搅拌过筛2次，得出生浆。
步骤6/17 点击查看大图
200ml南瓜汁+100ml糖，煮开关火，趁热加入1汤勺（约50ml）刚刚调好的生浆，快速搅拌至浓稠，再混合剩余生浆，南瓜浆做好了。
步骤7/17 点击查看大图
【调可可浆】50ml马蹄粉+50ml椰浆+50ml清水，搅拌过筛2次，得出生浆。
步骤8/17 点击查看大图
50ml椰浆+50ml清水+50ml糖煮开关火，趁热加入1汤勺（约30ml）刚刚调好的生浆，快速搅拌至浓稠，再混合剩余生浆。
步骤9/17 点击查看大图
加3克可可粉放入椰浆搅拌均匀，可可浆就做好了。
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调好的两种浆准备上锅蒸
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蒸锅放入模具，先把可可浆倒入花蕊中，大概蒸3分钟左右
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再倒入南瓜浆，大概蒸10分钟左右。
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(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！蒸的时间不固定/没有白芯/不会流动就是熟了！要上一层熟透再加下一层！)蒸好后要完全放凉透才能脱模哦。
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颜值扛把子，人见人夸！
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咬一口香甜Q滑，非常好吃~
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向阳而开的花，颜色里充满了阳光的味道
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温暖又治愈，带来好心情哦