蜂窝豆腐（健康减盐版）——健康膳食，简单入味

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蜂窝豆腐，简直就是豆腐的神仙吃法，作为咱餐桌上的熟面孔，豆腐的营养，那真是不错，豆腐能够提供丰富的大豆蛋白,是备受营养学家推崇的食物之一,大豆常有“植物肉”的美称,蛋白质含量高,还具有钙、镁、钾、大豆异黄酮、B族维生素等营养物质,对身体益处很多.我们身体对豆腐中营养吸收率也特别高,在我家餐桌上,豆腐一年四季必不可少.今天安利给大家的这道蜂窝豆腐做法简单入味，一直很喜欢这种简约健康的生活方式,不需开火无油烟,简单方便同时环保，造型上做成蜂窝的形状,给平淡的生活增添了趣味,关键是还特别健康，既补充了优质植物蛋白，还不用担心长胖~健康美味无需多“盐”，小伙伴们快快get起来吧！减一点更好~ 即刻参与太太乐减盐系列《健康菜谱征集令》活动，一起用减法品鲜法，还有机会赢丰厚品牌好礼~更有新品申领尝鲜，快来与美食达人共创健康好味吧~ #戳链接#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

新鲜嫩豆腐 300克

、

“太太乐原味鲜”减盐鲜酱油 30克

、

清香米醋 10克

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香油 10克

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熟白芝麻 2克

、

小葱 1根

、

蒜 2瓣

、

藏红花 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
把新鲜嫩豆腐倒掉多余的汁水切圆柱形（可借助慕斯圈完成）剩余豆腐部分也不要浪费可以做成别的美食，如：鸡刨豆腐。让剩余的食材焕发二次生命，减少餐桌上的浪费。
步骤3/9 点击查看大图
在切好的圆柱形豆腐上用吸管随意戳几个孔，形成蜂窝状。
步骤4/9 点击查看大图
小葱切圈，蒜去皮去蒂切蒜末。
步骤5/9 点击查看大图
调料汁：取一个小碗放入葱蒜末，加入白芝麻、2勺'太太乐原味鲜'减盐鲜酱油，（口重的可以根据个人口味适当增加用量）、1中勺清香米醋，1中勺香油，搅拌均匀。环保可以是生活里的每一件小事。小到一瓶减少油墨使用的酱油，'太太乐原味鲜'减盐鲜酱油，包装采用可回收再生设计，助力地球环保，可回收再生设计，最大限度减少一切可能的消耗。
步骤6/9 点击查看大图
将调好的料汁均匀淋在豆腐上。
步骤7/9 点击查看大图
在豆腐上面摆上几丝藏红花即可。
步骤8/9 点击查看大图
上桌。
最后一步点击查看大图
吃上一口味道超赞，既是健康入味的美食,又不用担心长胖！

步骤4/9

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小贴士

1、“太太乐原味鲜”减盐鲜酱油，0添加,吃的更安心;减盐25%，专利技术提鲜,减少"盐值"负担同时保持鲜香美味。【零添加】*未额外添加防腐剂苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜味剂三氯蔗糖和安赛蜜，且上述所有项目的检测值均低于相应国家标准的检出限【减盐】*与太太乐原味鲜醇鲜生抽比较，钠含量减少25%以上，比较数据来自太太乐公司内部检测结果【专利技术】*中国发明专利ZL200880108107.0 2、如果不是刚出锅的新鲜热嫩豆腐，买回家后可以上锅隔水蒸5分钟。个人一直很喜欢这种简单健康的做法,不需开火无油烟,不介意油烟的朋友也可以试试浇热油在豆腐上,味道也很赞！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-29 · 山东省

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