香妃蛋糕卷
前段时间疯狂的在做奶油夹馅的蛋糕卷,老公孩子都吃腻了,今天和我说想吃点咸口味的,家人想吃,那就马上安排起来。把私房卖爆款的这个香妃蛋糕卷安排上,入炉烤制时间,香气飘满整个屋子,馋得直流口水,出炉卷好还没定型完全就被吃光光,果然是爆款没错了!好吃!
122克
50克
118克
1146
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
低筋粉过筛进玉米油里面搅拌,再倒入牛奶拌匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋分离出蛋清,入冰箱冷冻备用,剩下的蛋黄放入面糊内拌匀,最后成顺滑丝带状。
-
步骤3/8
点击查看大图
取出边缘稍结冰的蛋清,把细砂糖分2次加入蛋清打发,状态是出现短弯勾即可。
-
步骤4/8
点击查看大图
1/3的蛋白霜放入蛋黄里拌匀。再倒回原来的蛋白霜内拌匀,金盘里垫上硅胶垫,倒入蛋糕糊,铺平后震出大气泡。
-
步骤5/8
点击查看大图
用裱花袋装好沙拉酱,斜对角挤上,最后成网格状,撒上椰蓉,烤箱上下管150度预热好。
-
步骤6/8
点击查看大图
把蛋糕糊放入烤箱中下层烤28分钟,烤制时间要根据自家的烤箱来调整,最后几分钟记得观察蛋糕上色情况,别烤糊了。取出来后立刻脱模到温热。
-
步骤7/8
点击查看大图
将蛋糕体取出来,正面朝下,涂上一层沙拉酱,放上适量肉松,用擀面杖辅助卷起来定型。
-
最后一步
点击查看大图
取出切件即可享用!椰蓉浓浓,入口即化,真的很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-28 · 广西壮族自治区
香妃蛋糕卷的相关分类
香妃蛋糕卷的相关推荐
-
黑芝麻碱水面包
148612人看过 -
香葱肉松面包卷
198519人看过 -
戚风蛋糕
4246人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#虎皮蛋糕卷
170131人看过 -
自制桃花茶
160587人看过 -
橙汁蛋糕卷
38979人看过 -
简单易操作的蛋糕卷
100885人看过 -
老酸奶烫面蛋糕卷
25198人看过 -
#秋天怎么吃#白土司面包
201055人看过 -
爆浆沙拉肉松手撕面包 超软 香气扑鼻的早餐
6585650人看过 -
绝味泡椒凤爪
11687125人看过 -
原味酸奶蛋糕(无糖)
906912人看过