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小葱拌豆腐

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今天和大家分享一款超级简单又健康低脂的凉拌菜——小葱拌豆腐的做法供您参考。说到小葱拌豆腐是不是就想起了那句歇后语—— 一清二白呢？这道凉拌菜特别适合有减脂需要的宝宝们，清淡适口，爽滑微辣。喜欢的宝子，快去试一下吧！参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

冰玉豆腐（嫩豆腐） 1块

、

小葱一小把

、

盐 1克

、

芝麻香油（约5克）

、

熟芝麻 1克

、

生抽 1勺

、

鸡精 1勺尖

、

小米辣 3个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小葱切去根部和老叶洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
葱白，葱叶分别切碎备用
步骤3/9 点击查看大图
小米辣切椒圈备用
步骤4/9 点击查看大图
姜葱叶一部分葱白，小米辣放入碗内，再加入盐和熟芝麻
步骤5/9 点击查看大图
加入生抽，鸡精，香油和半勺凉开水
步骤6/9 点击查看大图
搅拌均匀备用
步骤7/9 点击查看大图
将冰玉豆腐倒扣在碗内，整理形状，切去碎掉的部分
步骤8/9 点击查看大图
淋上酱汁即可
最后一步点击查看大图
最后上个成品图，小葱拌豆腐完成！感谢收看！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

1.豆腐要选择嫩豆腐放在冰箱里冷藏，拌时时拿出即可，口感冰凉爽滑。 2.想要味道好一定要选择小葱，而不是选择小香葱，两者味道不一样。 3.不喜欢吃辣的宝子，可以不放入小米辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-27 · 辽宁省

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