金枕蛋糕
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这款金枕蛋糕口感微甜,好吃,喜欢的可以做起来。烤箱的温度仅供参考,每个烤箱的脾气不一样,烤箱的时间可以调整。 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
食材清单
加入采购清单
1.蛋黄液
、
牛奶
120克
、
玉米油
80克
、
低筋面粉(蛋糕粉)
185克
、
泡打粉
2克
、
盐
2克
、
木薯粉
20克
、
蛋黄
10个(164克)
、
2.蛋白液
、
蛋白
10个(345克)
、
柠檬汁
5—8滴
、
细砂糖
125克
烹饪步骤
-
步骤1/12
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十个鸡蛋,蛋白蛋黄分离,蛋白液放入冰箱冷冻10分钟。
-
步骤2/12
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准备好蛋白液的配料,木薯粉10克(加蛋黄液里),细砂糖125克,蛋白340克,柠檬汁几滴。
-
步骤3/12
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蛋黄与各种食材称重备好。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2023-04-26
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