Kiri®焦糖烤布蕾
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步骤1/9
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准备巧克力和可可脂,融化后加入卜卜米拌匀
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步骤2/9
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拌匀后铺在模具底部压实冷藏备用
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步骤3/9
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香草荚取籽和糖加入锅中
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步骤4/9
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放入一块Kiri®份装涂抹型原味奶油芝士,加入淡奶油和牛奶,小火加热至沸腾
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步骤5/9
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碗中加入蛋黄和全蛋,加糖搅散,边搅边加入煮好冷却的牛奶液拌匀
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步骤6/9
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过滤后倒入模具中
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步骤7/9
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模放在烤盘中,盘中加入热水,模具上方盖锡纸,送入烤箱160度烘烤50分钟,放入冰箱冷冻一夜
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步骤8/9
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卜卜米脆底放入一块Kiri®份装涂抹型原味奶油芝士,再盖上冷藏好的挞顶
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最后一步
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组装好的挞顶撒上适量黄糖,喷火枪灼烧出焦糖,即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-25 · 山东
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