莴笋叶子疙瘩饭
新鲜的莴笋都是带着叶子,有人觉得莴笋叶子含水份太多,同时莴笋叶子还有一种特殊的味道,炒出来不好吃。把莴笋叶切碎,拌上面粉,蒸几分钟,再拌上调味品,味道好极了。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
莴笋叶清洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
莴笋叶切碎,胡萝卜擦丝。
-
步骤3/7
点击查看大图
面粉分次撒在菜上面。每次都要充分拌匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
装盘。放在蒸锅里面蒸十分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
时间到了,趁热用筷子把菜面抖散,成疙瘩状。
-
步骤6/7
点击查看大图
葱蒜碎,用热油浇一下。再倒入适量的生抽食醋和油泼辣子拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
夹着菜面疙瘩,在调味汁里蘸着吃。
1蔬菜上面的水分决定了沾面粉的量,喜欢面粉多一些,就多保留菜叶上面的水分。
2蘸汁也可以和蒸好的面疙瘩拌着吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-23 · 陕西省
莴笋叶子疙瘩饭的相关分类
莴笋叶子疙瘩饭的相关推荐
-
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2562507人看过 -
#春天的鲜味# 莴笋炒豆腐
201067人看过 -
#换着花样吃早餐#莴笋叶焖饭
359309人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
807825人看过 -
面条
732643人看过 -
鱼香肉丝
5977019人看过 -
和饭店一个味道的干锅花菜
1457910人看过 -
炸鸡翅--空气炸锅版#我要上首页清爽家常菜#
3566275人看过 -
盐水煮毛豆
11474778人看过 -
清汤挂面
94400人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#清炒苦瓜
153531人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1983277人看过