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巨巨巨好吃又简单的牛肉干，有空气炸锅就可以做

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食材清单加入采购清单

牛肉 500克

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

孜然少许

、

白胡椒粉少许

、

辣椒粉少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1斤牛肉最好选黄瓜条，顺着纹理切成小指粗的长条
步骤2/11 点击查看大图
加入上述调料
步骤3/11 点击查看大图
还有孜然辣椒胡椒粉
步骤4/11 点击查看大图
抓匀后放入冰箱冷藏12小时以上
步骤5/11 点击查看大图
第一次空气炸锅里垫上锡纸，因为会烤出水。200度15分钟
步骤6/11 点击查看大图
拿出来后把锡纸里的牛肉夹到烤网上，下面就不要垫锡纸了。
步骤7/11 点击查看大图
继续140度烤15分钟即可
步骤8/11 点击查看大图
每个人的锅会有区别，如果你的不够干可以继续再烤五分钟，一点点加时间
步骤9/11 点击查看大图
如果是用烤箱的话可以用牙签串起来，架在烤网上
步骤10/11 点击查看大图
150度热风模式烤一个半小时，也可以先先烤1个小时再逐渐加时间，直到你喜欢的干度
最后一步点击查看大图
好吃又方便拿

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-23 · 广东省

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