茭白豆腐叶汤
茭白,水八仙之一。茭白又名高瓜、茭瓜。有泻火除烦的功效,常用于治疗小便短涩、暑热烦闷、大便干燥等。有化浊降脂的功效,常用于三高患者,辅助降血压、降血糖、降血脂。此外,茭白还能用于产后乳汁缺少的妇女。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/12
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先来个成品图
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食材准备。
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茭白洗净去皮切丝。小红书切小块,毛豆子洗净沥水。
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步骤4/12
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热锅,放入一勺金龙鱼特级初榨橄榄油调和油
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油热,放入毛豆子,快速翻炒
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步骤6/12
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放入西红柿,慢慢煸炒出水
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步骤7/12
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放入茭白丝,快速翻炒均匀
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放入一勺海天番茄沙司,煸炒均匀
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步骤9/12
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放适量水,没过食材,大火烧开。
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豆腐叶撕小块
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步骤11/12
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水开,
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最后一步
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放入香菜,来个装饰。
番茄沙司酸酸甜甜,我觉得不能少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-22 · 江苏
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